Puedes prepararla con la fruta que más te apetezca o que tengas por casa, un poquito de masa brisa, mantequilla y azúcar. Suena fácil ¿a que sí? pues lo es.
Ingredientes para 2 personas:
4 fresones grandes / 1 plátano / 1 manzana...o la fruta que te apetezca
una cucharada de azúcar
una cucharadita de mantequilla
masa brisa
Preparación:
1. Corta un círculo de unos 15 centímetros de diámetro de masa brisa y coloca en el centro la fruta cortada en trozos formando un círculo.
2. Deja unos 5 centímetros de margen sin fruta para poder doblar la galette. Dobla el borde hacia adentro.
3. Pon una cucharadita de mantequilla sobre la fruta y espolvorea la cucharada de azúcar por encima (también en los bordes de la masa).
4. Hornea a 200º durante 20 minutos.
5. Disfrútala tibia, acompañada de una bola de helado.
*Si quieres preparar tú mismo la masa brisa puedes seguir esta receta, con una taza de harina, 6 cucharadas de mantequilla y dos cucharaditas de agua fría.
Fuente: este precioso vídeo de Elephantine
Hola,
ResponderEliminarvengo del blog de Blanca. Con lo que me gusta la masa brisa casera, estas galletas tienen que estar de vicio. Además es lo que dices, por mucho que calcules, siempre te sobra algo de masa.
Un saludo,
Nagore
Están ricas ricas y las puedes hacer con cualquier fruta que tengas en casa ;)
EliminarAdemás, si lleva fruta es sano :P
Un beso y gracias por tu comentario
qué buena pinta!!!!!!!!!muuuuuuuuuuuuu!!!!!!!!!!
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